Suflê de goiabada: fácil de fazer!

por Raquel Araújoatualizado em 01/09/201501/09/20152 comentários

Hoje no blog tem receitinha deliciosa de Suflê de Goiabada com calda de Catupiry que eu fiz esses dias para receber alguns amigos aqui em casa e fez tanto sucesso que resolvi compartilhar com vocês, meus queridos leitores, a receita parece complicada, mas é fácil fácil de fazer. Eu, particularmente amo suflê: seja doce ou salgado, esse é um prato maravilhoso e tenho incontáveis motivos para dizer isso. Sua delicadeza, leveza, e sabor. Além de ser um prato muito fácil e rápido de fazer. Perfeito para servir em ocasiões especiais, não tem erro!

Ingredientes:

3 claras em neve (bater bastante, deixar ficar bem durinha, esse é o segredo)
6 colheres de sopa de goiabada (para cada clara, usar 2 colheres de goiabada)
1 pitada de sal

Eu compro goiabada cascão, ai coloco em uma vasilha, um pouco de água e coloco no microondas para derreter, compro qualquer uma no supermercado!

Modo de preparo:

Bata as claras em neve na batedeira. Depois, desligue a batedeira e acrescente a goiabada. Mexa com um fouet (aquele batedor de claras) as claras em neve e a goiabada até incorporar. Unte com manteiga sem sal o recipiente onde você vai servir. Coloquei em 3 vasilhas, vejam no vídeo o tamanho que usei. Despeje a massa do suflê e polvilhe com açúcar em cima dela. Deixe assando por cerca de 30 minutos.

Enquanto o suflê está no forno, vamos fazer o creme de catupiry para colocar por cima do suflê!

Ingredientes calda de catupiry:

– 3 colheres de sopa de catupiry

– 1/2 xícara de creme de leite fresco (compra na parte de iogurtes no supermercado)

– 2 colheres de leite condensado

Modo de preparo da Calda:

Leve o catupiry ao microondas por 30 segundos. Tire e acrescente o creme de leite fresco e o leite condensado. Misture tudo com uma colher.

OBs: É importante fazer o creme enquanto o suflê estiver no forno

OBs: Sirva o suflê imediatamente para não murchar.

Tem o passo a passo no vídeo que eu fiz com muito carinho para vocês, ficou uma delícia!!!

Vejam 😉

Apertem o PLAY e assistam essa receita, ahhh dá um gostei pra mim táaaa!!!! Quem fizer essa receita em casa, me marca na foto do instagram que eu quero ver -> @palpitedeluxo Bjnhssss