Como colocar uma mesa formal
É um mistério pra muita gente! Como colocar uma mesa formal, de acordo com a etiqueta? Por onde começar a usar tantos talheres, pratos e copos que ali estão? Poucos sabem ou tem noção de como agir nesses casos. Então, o Palpite de Luxo te ensina! Lá vão nossas dicas para que você faça bonito no almoço ou jantar!
Consideremos que pretendem servir os pratos principais pela seguinte ordem:
1º) Sopa ou entrada
2º) Prato de peixe
3º) Prato de carne
4º) Sobremesa
* Para montar uma mesa formal os talheres devem estar colocados de acordo com os pratos a serem servidos. Ou seja, as facas, a colher da sopa e outros talheres que não necessitem de outro talher auxiliar devem ser colocados do lado direito do prato (e, f, g).
* Os garfos que acompanham as facas devem ser colocados do lado esquerdo do prato (a, b).
* Por fim, colocam-se os talheres para a sobremesa na parte superior do prato (i, h): a colher mais chegada ao prato com o cabo para a direita, e o garfo logo acima com o cabo para a esquerda (i, h).
* Os pratos também devem estar empilhados pela ordem que vão ser utilizados: o que está mais abaixo (o) é o que corresponde ao último prato a ser servido, ao passo que o que está mais acima corresponderá ao primeiro prato a ser utilizado (m). Conforme se vão servindo os pratos de comida, vão-se removendo os mesmos.
Palpites de Luxo:
– Todas as facas devem ter a lâmina voltada para o prato e ter o cabo alinhado;
– Os pratos também devem estar alinhados pelo centro;
– Os garfos podem ser alinhados pelos dentes ou pelo cabo;
– O guardanapo deve estar colocado em cima do prato ou ao lado direito do mesmo.
– Os copos (no exemplo: vinho branco, vinho tinto e água) devem ser colocados no lado superior direito do prato (p, r, q), estando alinhados com as facas. A faca da carne deve ter à sua frente o copo do vinho reservado para o prato de carne, assim como as restantes.
– O prato do pão e da faca da manteiga coloca-se do lado esquerdo superior do prato (l, j), estando a faca da manteiga sempre pousada no prato e nunca sobre a mesa.
– O garfo das ostras e do marisco é o único garfo que pode ser colocado do lado direito do prato (ao lado direito dos garfos principais).
– O copo da água (p) deve ser colocado diretamente acima das facas.
– Normalmente não devem ser colocados mais de três pares de talheres.
Acrescente sempre um toque especial como pequenos vasos de flores, algumas velas ou uma taça de fruta colorida. 😉
By
Carmen Juliana
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Coloquem coisas mais acessíveis ás pessoas, o blog tá legal, mas vcs estão colocando umas coisas meio que fora do padrão e da realidade, quantas pessoas vocês conhecem que querem montar uma mesa com td isso?! Fica a dica meninas… 😉
Olá tudo bem?
Muito obrigada por dar a sua sugestão em nosso blog!
A principal intenção do PALPITE DE LUXO é justamente mostrar coisas diferentes, refinadas, que na maioria das vezes as pessoas não conhecem e não sabem…não que elas tenham que comprar…o que queremos é mostrar a idéia!
O post Como montar uma mesa formal foi sugestão de um leitor, que entrou no nosso blog e deixou este palpite. Aliás, as matérias que fizemos até agora sobre ETIQUETA foram as que tivemos maior acesso! Ou seja, as pessoas (maioria) gostam de ler sobre algo que eles não sabem, não entendem! Isso não significa que tenha que utilizar todo dia, mas saber pra quando precisar usar!!!
Estamos abertas a sugestões…mande seus palpites pra gente, assim podemos melhorar ainda mais nosso blog!!!!
Obrigada,
Palpite de Luxo
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Olá tudo bem?
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Palpite de Luxo
oi eu queria saber vc poderia me explicar qual a diferenca entre uma mesa formal de uma informal
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