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Bruschetta, a delícia italiana!

Adivinhem o que preparamos para vocês nesta quarta-feira? Um deliciosoooo palpite, daqueles que dá vontade de devorar a tela do computador …. kkkkkkkkkk …  e, melhor ainda, uma dica facinha facinha de fazer em casa mesmo, para uma entradinha, um lanche, uma refeição simples e até para receber as visitas! Na nossa última ida à São Paulo/SP, fomos jantar na Prima Bruschetteria que, como o próprio nome já indica, o restaurante transforma a tradicional entradinha italiana em prato principal. Para quem não sabe, bruschetta é um antepasto italiano feito à base de pão, que é tostado em grelha com azeite e depois esfregado com alho. Em seguida, basta colocar por cima seus ingredientes favoritos e deixar a criatividade gastronômica fluir! rs  

O cardápio reúne 25 receitas diferentes de bruschetta, além de outras entradinhas, saladas e algumas opções de pratos italianos, massas e risotos. Uauuuuuuuuu … nós amamos conhecer novos e diferentes sabores … uns são mais gostosos, outros nem tanto … mas vale a pena experimentar e dar seu próprio palpite!

Vejam quantas delícias e idéias bacanas para deixar o seu dia ainda mais saboroso! 😉

O restaurante mistura elementos de decoração clássica italiana com uma iluminação indireta moderninha e teto baixo em algumas áreas do restaurante.
Drink "Fragolino": morango, limão, limoncello e vodka
Pomodoro e Funghi : tomate italiano e cogumelos
Caponata de berinjela
Caprese : tomate italiano, mozzarella de búfala e manjericão
Gorgonzola e mel
Tapenade de azeitonas pretas
As escolhas do Palpite de Luxo!

Mais sabores para vocês se inspirarem…

Bruschetta de abobrinhas com camarões e molho mediterrâneo; e Bruschetta de brie com "mel de rosas" e nozes
Ovo caipira com pesto; Farofa de parma ou Salmão defumado
Presunto de parma e mozzarella de búfala
Ovo caipira mexido, farofinha de parma e azeite de trufas
Bruschetta quente de cogumelos, mozzarella de búfala e azeite de trufas

Hummmmmmmmmmmmmm……bom d+++!!!

Em São Paulo/SP, a Prima Bruschetteria fica na rua Aspicuelta, nº 471 – Vila Madalena. Telefone: (11) 2924-1549. Visite também o site: http://primab.com.br/sp/

Buon Appetito!!! 🙂

Carmen e Raquel